Descripción del puesto

La función principal del cargo es velar por el orden y cumplimiento de la documentación del local (tributaria, patentes, personal, etc.), además de participar de las labores y tareas de la operación diaria (apoyo en cocina y atención a público)

Roles y Responsabilidades:

1. Revisión, control e ingreso diario de facturas de compra al sistema.

2. Auditar inventario mensual de mercadería

3. Ingreso de inventario diarios a sistema computacional

4. Control Costos de Loza, vajilla, Aseo y desechables, alimentos, Bar y Cafetería, Mermas, Consumo y remuneraciones, lo que deberán ceñirse a los presupuestos mensuales autorizados por la administración.

5. Revisar y encargarse que se cumpla procedimientos del libro Z

6. Ser el responsable del cumplimiento del protocolo de cierre de caja en su totalidad cuando se encuentre en turno.

7. Ingreso de información a Libro de IVA

8. Envió y recepción de documentación desde y hacia administración central, entendiéndose por esto facturas, Rendiciones de cajas, Contratos del Personal, entre otros.

9. Mantener documentación de todo el personal que labora en el restaurant de forma actualizada y debidamente ordenada: contratos de trabajo, comprobante de vacaciones, anexos de contratos, solicitudes de permiso, liquidaciones de sueldos, comprobante de entrega de reglamento interno, cotizaciones previsionales, Comodato de uniformes, pacto de horas extras, etc.

10. Control de asistencia y revisión diaria de correctos marcajes del personal.

11. Ayudar en labores directas de la operación del local.

Requisitos

Título de enseñanza media completa

Mínimo 6 meses experiencia laboral en cargos similares.

Nacionalidad: chilena y/o extranjera (solo con visa a 1 año de vencimiento)

Beneficios

Renta acorde al mercado.

Capacitación y desarrollo constante.