Descripción del puesto

Serás responsable de garantizar el correcto funcionamiento del área de Servicio en el restaurant, asegurando altos estándares de calidad en atención y satisfacción de nuestros invitados. Liderarás tu turno con presencia activa, supervisando y apoyando a tu equipo para que la experiencia de nuestros clientes sea excepcional.

Tus principales responsabilidades:

• Liderar y coordinar el funcionamiento del restaurant durante tu turno.

• Asegurar el cumplimiento de protocolos de servicio y tiempos de atención.

• Participar en la evaluación y selección de candidatos alineados con la cultura de la compañía.

• Capacitar al equipo junto con gerencia, promoviendo el desarrollo y retención del mejor talento.

• Supervisar la limpieza e higiene de todas las áreas del restaurant.

• Planificar turnos, actividades y distribución del personal.

• Identificar y resolver falencias en el servicio.

• Estar físicamente presente en todas las áreas del restaurant y verificar personalmente el cumplimiento del estándar de servicio con los invitados.

• Gestionar la recaudación y cierre de caja de su turno, asegurando el cumplimiento de protocolos.

Requisitos

• Mínimo 1 año de experiencia en cargos similares en el rubro gastronómico.

• Estudios técnicos o superiores en gastronomía, administración hotelera o áreas afines.

• Proactividad y fuerte orientación al servicio al cliente.

• Extranjeros con visa temporal de al menos 1 año o definitiva.

Beneficios

• Contrato directo con la empresa desde el primer día de entrenamiento.
• Uniforme y colación.
• Grato ambiente laboral y posibilidades de desarrollo.
• Bonos de gestión.
• Renta acorde al mercado.